Exercice 4 - Mobiliser ses connaissances sur la catalyse

Extrait n°1

L'étape (a) fait intervenir l'acide sulfurique en tant que catalyseur dans le milieu réactionnel liquide. L'étape (b) fait intervenir un métal, le palladium (Pd), en tant que catalyseur :

Q1. Rappeler les propriétés d'un catalyseur.

Q2. Donner le type de catalyse de l'étape (a) puis de l'étape (b).

Extrait n°2

L'invertase est le catalyseur de la réaction d'hydrolyse du saccharose dans le jabot des abeilles.

Q3. Donner le type de catalyse mis en œuvre dans le jabot des abeilles.

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